Dưa hấu có vị ngọt, thanh mát và nhiều nước liệu người bệnh tiểu đường có ăn dưa hấu được không? Ăn dưa hấu như thế nào để không lo ảnh hưởng tới đường huyết. Cùng đi câu trả lời ở bài viết dưới đây bạn nhé!
Bệnh tiểu đường ăn dưa hấu được không?
Bị tiểu đường có ăn được dưa hấu không? Đối với người bị tiểu đường thì luôn phải thật cẩn trọng trong ăn uống, lựa chọn các loại thực phẩm có lượng đường cho phép. Ăn trái cây luôn tốt cho sức khỏe mỗi chúng ta, nhưng ở người tiểu đường thì những loại trái cây có hàm lượng đường tự nhiên thì cần lựa chọn và có cách đưa vào khẩu phần ăn mỗi ngày hợp lý.
Dưa hấu sẽ cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường nhưng đó là khi dưa hấu được sử dụng đúng cách. Theo hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ, mỗi bữa nên ăn 60g carbs ở bữa chính và tối đa 20g cho đồ ăn nhẹ. Trong khi đó, 1 miếng dưa hấu có chứa khoảng 12g carbohydrate, nên người tiểu đường cần lựa miếng nhỏ kết hợp cùng với lượng tinh bột, protein, chất xơ trong bữa chính không vượt quá 60g carbs để đảm bảo lượng đường huyết trong cơ thể.
Lợi ích của dưa hấu với bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường có ăn được dưa hấu không? Tuy phải thật cẩn thận khi dùng dưa hấu với người bệnh tiểu đường, nhưng dưa hấu vẫn là loại trái cây mà người tiểu đường có thể dùng, không phải kiêng hoàn toàn. Dưới đây là những lý do mà người bệnh tiểu đường nên thêm dưa hấu 1 cách an toàn nhất vào khẩu phần ăn hàng ngày.
Dưa hấu chứa các vitamin và khoáng chất
Trong dưa hấu có chứa Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B1 và B6 rất tốt cho đôi mắt, giúp duy trì sức khỏe của các tế bào, tăng cường hệ miễn dịch và giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng trong suốt cả ngày. Ngoài ra, dưa hấu không có chất béo, không có cholesterol nhưng lại chứa magiê và kali giúp cải thiện lưu thông máu và bảo vệ bạn khỏi các vấn đề về tim mạch.
Dưa hấu chứa lycopen
Lycopene là một chất chống oxy hóa cực mạnh được cho là thần dược của tuổi xuân, phòng chống ung thư và bệnh tim mạch. Ngày nay các khoa học đã chứng minh được tác dụng đặc biệt của lycopen về khả năng ngăn chặn quá trình oxi hóa, lão hóa tế bào và chống gốc tự do.
Nên đối với người bị tiểu đường thì Lycopene đóng vai trò trong việc bảo vệ người bị tiểu đường trước một số loại ung thư như: ung thư đại trực tràng, ung thư ruột kết, ung thư phổi và ung thư vú. Và sự có mặt của lycopene trong dưa hấu giúp cho loại trái cây này là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức và chứng mất trí. Những biến chứng của bệnh tiểu đường có thể gây tổn thương thần kinh dẫn đến sự suy giảm nhận thức, nhưng lycopene có thể giúp người bệnh ngăn ngừa được điều này hiệu quả.
Dưa hấu chứa Kali
Với hàm lượng cao Kali giúp cho dưa hấu là 1 trong những loại trái cây tốt cho thận. Với vai trò giúp loại bỏ các chất độc có trong thận ra ngoài giữ lại cho axit uric trong máu ở mức thấp. Giúp cho người bị tiểu đường tránh được những tổn thương của thận.
Dưa hấu chứa Amino axit
Trong ưa hấu có chứa nhiều axit amin gọi là L-citrulline. L-citrulline là một loại axit đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa cao huyết áp. Hơn thế L-citrulline còn giúp xây dựng L-arginine, một loại amino axit có chức năng duy trì chức năng động mạch. Nên nếu sử dụng dưa hấu thường xuyên sẽ giúp cho huyết áp của chúng ta ổn định.
Dưa hấu tuy là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và có ích đối với người bị tiểu đường. Tuy nhiên, vì trong dưa hấu có lượng đường tự nhiên cao nên bạn không nên lạm dụng loại trái cây này mà hãy có cách sử dụng đúng. Nên có cách kết hợp với các loại thực phẩm khác để có thể phát huy hết được các công dụng của dưa hấu.
Cách dùng dưa hấu trị tiểu đường
Tiểu đường là 1 căn bệnh không thể chữa khỏi, người bệnh phải sống chung với căn bệnh này. Tuy nhiên, trong Đông Y đã có những cách giúp người bệnh có thể điều trị, giảm những biến chứng bằng dưa hấu.
Dưới đây là 2 cách giúp bạn có thể dùng dưa hấu để trị bệnh tiểu đường:
Điều trị tiều đường bằng vỏ dưa hấu
- Chuẩn bị: 30 gam vỏ dưa hấu, 30 gam vỏ bí xanh, sắc lấy nước uống hằng ngày.
- Cách dùng: Mỗi ngày uống 3 lần.
- Ngoài ra, bạn có thể lấy vỏ dưa hấu cắt nhỏ đem phơi hoặc sấy khô rối sắc lấy nước uống hàng ngày.
Điều trị tiều đường bằng hạt dưa hấu
Khi ăn dưa hấu chúng ta thường loại bỏ hạt, nhưng ít ai biết rằng hạt dưa hấu rất có lợi cho người bị tiểu đường. Trong hạt dưa hấu có chứa khá nhiều các loại Axit amin cần thiết cho cơ thể, và 1 lượng tryptophan giúp dễ ngủ. Bên cạnh đó, chất lysiha có trong dưa hấu còn giúp hấp thụ canxi, hình thành collagen và cấu tạo nên mô liên kết trong cơ thể,…..
Cách dùng hạt dưa hấu với người bị tiểu đường như sau: Dùng khoảng 30 – 40 gam hạt dưa hấu nấu sôi khoảng 40 – 45 phút, lấy nước uống hàng ngày. Có thể dùng hạt dưa tươi hoặc khô để nấu.
Trên đây là những giải đáp của chúng tôi cho câu hỏi “Bệnh tiểu đường có ăn dưa hấu được không?” Hi vọng với những thông tin này bạn đã có cách sử dụng dưa hấu tốt nhất đối với người mắc bệnh tiểu đường.
Bạn muốn biết thêm về: