Chuối là loại trái cây đem lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Nhưng đối với người bệnh tiểu đường thai kỳ có nên ăn chuối không? Cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây bạn nhé!
Tiểu đường thai kỳ có nên ăn chuối không?
Đồ ngọt với người bệnh tiểu đường nói chung, người bệnh tiểu đường thai kỳ nói riêng đều cần phải hạn chế nhất có thể. Nên trong thực đơn hàng ngày thì những thực phẩm có chứa nhiều đường, tinh bột thì cần phải được cắt giảm. Vậy tiểu đường thai kỳ có được ăn chuối không?
Người bệnh tiểu đường thai kỳ có thể an tâm khi ăn chuối. Bởi trong chuối có tinh bột nhưng những tinh bột này lại làm tăng độ nhạy của insulin. Vì thế mà khi ăn chuối với một lượng vừa phải sẽ giúp cho người bệnh kiểm soát đường huyết và giảm những tác hại của bệnh tiểu đường.
Giá trị dinh dưỡng của chuối với người tiểu đường thai kỳ
Trong chuối chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có tác dụng tốt tới sức khỏe.
- Trong chuối có Vitamin B6 giúp cải thiện tinh thần cho thai phụ.
- Vitamin C có trong chuối giúp làm tăng cường hệ thống miễn dịch cho cả mẹ và thai nhi.
- Nguồn Kali có trong chuối giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ, chống chuột rút, giảm thiểu tình trạng phù nề.
- Khi ăn chuối sẽ giúp bổ sung vitamin A hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng béo phì, phòng chống ung thư.
- Chất sắt có trong chuối sẽ giúp sản sinh ra các hemoglobin, có tác dụng tăng cường huyết cầu trong máu. Điều này giúp thai phụ giảm được hiện tượng thiếu máu khi sinh nở.
- Trong chuối có chứa nhiều chất xơ, giúp ích rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa được tình trạng táo bón và nhuận tràng.
- Trong chuối chín có chứa TNF (Tumor Necrosis Factor). Đây là chất giúp làm tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể con người. Nhất là ở những quả chuối chín có đốm đen thì TNF có càng nhiều.
Lưu ý khi ăn chuối dành cho người tiểu đường thai kỳ
Chuối rất tốt nhưng không vì thế mà người bệnh tiểu đường thai kỳ có thể ăn nhiều. Các thành phần có trong chuối có thể khiến cho sự tuần hoàn máu giảm xuống chậm, làm cho tình trạng trao đổi chất trong cơ thể kém đi. Điều này hoàn toàn không tốt đối với người bệnh tiểu đường. Vì thế để chuối phát huy được công dụng của mình người bệnh cần có chế độ ăn khoa học.
Những điều cần lưu ý khi ăn chuối
- Không được ăn quá nhiều chuối trong ngày. Bởi trong chuối có chứa đường đơn nên khi được nạp vào cơ thể sẽ có ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Để an toàn mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 quả, và chia thành 2 bữa.
- Thời gian ăn chuối tốt nhất đó là vào bữa lửng, sau khi ăn sáng, sau bữa trưa 2 tiếng. Điều này giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn, giảm đường du thừa.
- Hãy ăn chuối tươi, chứ đừng ăn chuối đã để tủ lạnh
- Chuối chín có hàm lượng đường cao hơn so với chuối xanh. Nên người bệnh nên ăn chuối vừa chín tới, không nên dùng những quả chuối đã quá chín.
- Không nên dùng chuối để làm bánh hoặc làm sinh tố… hoặc ăn kèm với bánh kẹo, tinh bột và đồ ngọt khác. Bởi chúng chứa rất nhiều đường.
- Không nên dùng chuối hay các loại hoa quả để làm bánh, sinh tố,… Bởi chúng có chứa rất nhiều chất ngọt
- Nếu cảm thấy thèm chuối trong bữa ăn thì hãy thay thế 1 bát cơm bằng 1 quả chuối.
Bài viết trên đã giúp bạn giải đáp cho câu hỏi: “Tiểu đường thai kỳ có ăn chuối được không?”. Hi vọng những thông tin này thật sự bổ ích với bạn.
Cùng tìm hiểu thêm về: