Ăn một bữa tối lành mạnh có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Nhiều chuyên gia sức khỏe cho biết ăn một bữa tối lành mạnh có thể làm giảm mức độ căng thẳng, giúp chúng ta có một giấc ngủ ngon hơn. Vậy cách bổ sung thực phẩm vào bữa tối cho người tiểu đường như thế nào cho hợp lý
Tác dụng của bữa tối cho người tiểu đường
Đối với người mắc bệnh tiểu đường, cần cung cấp một bữa tối bổ dưỡng và lành mạnh, điều này sẽ làm cho sự trao đổi chất tốt hơn và giữ cho hệ thống nội tiết khỏe mạnh, đồng thời chúng cũng sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Bữa tối cung cấp năng lượng giúp cơ thể bạn hoạt động suốt đêm, cơ thể sẽ thực hiện nhiều nhiệm vụ quan trọng trong khi đang ngủ. Một bữa tối lành mạnh sẽ giúp cơ thể bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho nhiều chức năng khác nhau.
Bên cạnh đó, bữa tối lành mạnh cũng sẽ giúp ngăn ngừa tăng cân không cần thiết.
Theo đó, một chế độ ăn lành mạnh là chế độ ăn gồm nhiều trái cây, rau xanh, các loại ngũ cốc nguyên hạt, chất xơ, đậu. Đồng thời, cần hạn chế các đồ ăn vặt, đồ uống có đường, thịt chế biến sẵn và thực phẩm có nhiều muối.
Chúng ta nên ăn tối trước ít nhất 3 giờ khi đi ngủ. Điều này sẽ giúp cho cơ thể có thời gian tiêu hóa thức ăn.
Cách bổ sung thực phẩm vào bữa tối cho người tiểu đường
Để có một buổi tối lành mạnh để kiểm soát lượng đường trong máu cần bổ sung thực phẩm dưới đây:
Cần thêm một ít protein
Cung cấp lượng protein phù hợp sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu, kiểm soát tốt huyết áp và ngăn ngừa rối loạn lipid máu.
Vì vậy, hãy bổ sung một phần protein lành mạnh trong bữa tối. Có thể thêm một ít thịt nạc hoặc cá béo vào bữa ăn tối. Đối với người ăn chay thì phô mai là một lựa chọn tốt.
Bổ sung rau vào bữa ăn
Rau sẽ cung cấp chất xơ, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tổng thể.
Bữa tối có thể lựa chọn cà rốt, măng tây, đậu, bông cải xanh,… Đây là những thực phẩm lành mạnh sẽ hỗ trợ tiêu hóa và giúp trao đổi chất tốt hơn. Ăn những thực phẩm này là cách tốt nhất để kiểm soát lượng đường trong máu.
Có thể ăn thêm hạt vào buổi tối
Nếu cảm thấy đói khi đi ngủ, có thể tiêu thụ một ít hạt. Hạnh nhân và quả óc chó là lựa chọn tốt vào thời điểm này. Những loại hạt cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.