Omega 3 được biết đến là loại acid béo có lợi cho trí não, thị lực, giảm các bệnh tim mạch, đột quỵ và chống lão hóa da. Không những thế, theo các nghiên cứu khoa học mới nhất, vai trò của omega 3 với bệnh tiểu đường trong việc hỗ trợ phòng ngừa, điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.
Omega 3 là gì?
Thế nào là omega 3? Omega 3 là axit béo quan trọng cho việc duy trì hoạt động của cơ thể. Đồng thời, cơ thể con người không thể tự tổng hợp hay tạo ra omega 3 được vì thế cách duy nhất để bổ sung loại axit béo này là qua đường thực phẩm. Hiện nay omega 3 được chia làm 3 loại chính là Docosahexaenoic (DHA), Eicosapentaenoic axit (EPA) và Alpha lipoic acid (ALA).
Những nghiên cứu y khoa mới nhất chỉ ra rằng, axit béo omega 3 có tác dụng chống lại sự phát triển của các căn bệnh béo phì, tim mạch và tiểu đường. Khi cơ thể kháng insulin sẽ gây ra các bệnh trong đó có bệnh tiểu đường, bổ sung omega 3 sẽ giúp đáp ứng được 40% glucose và insulin, giảm đáng kể tình trạng kháng insulin, hỗ trợ rất tốt trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
Lượng đường trong máu có thể thay đổi bởi lượng Omega 3 bổ sung cho cơ thể. Vậy vai trò của Omega 3 với bệnh tiểu đường như thế nào?
Vai trò của omega 3 trong việc điều trị bệnh tiểu đường
Omega-3 là một dưỡng chất tự nhiên rất cần thiết và có nhiều lợi ích lớn với sức khỏe của chúng ta. Đây là loại acid béo không bão hòa mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được mà chỉ có thể bổ sung từ bên ngoài thông qua đường ăn uống.
Một số lợi ích nổi bật, đáng chú ý nhất của omega-3 cần được kể đến là: tác dụng chống viêm, chống oxy hóa mạnh, bảo vệ, tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, tuần hoàn máu, ngăn ngừa ung thư cùng nhiều bệnh lý nguy hiểm khác, tốt cho da, khớp…
Vai trò của omega 3 với bệnh tiểu đường trong quá trình điều trị
Với người bệnh tiểu đường thì việc bổ sung omega-3 trong quá trình điều trị bệnh sẽ mang lại 2 công dụng vô cùng quan trọng. Đó là:
+ Tăng cường khả năng điều hòa, ổn định đường huyết ở mức an toàn: Omega-3 đã được chứng minh là có khả năng kích thích cơ thể sản xuất ra nhiều insulin hơn và làm giảm sự đề kháng insulin ở người tiểu đường type 2, tăng độ nhạy cảm của hormon này với các tế bào đích. Nhờ đó mà omega-3 sẽ giúp người bệnh đại tháo đường kiểm soát nồng độ đường trong máu tốt hơn.
+ Phòng ngừa biến chứng tiểu đường trên tim mạch: Omega-3 có tác dụng điều hòa mỡ máu, giảm nồng độ của LDL-cholesterol, đây là một cholesterol xấu dễ lắng đọng ở thành mạch tạo ra các mảng xơ vữa. Nhờ đó mà omega-3 sẽ giúp người bệnh giảm thiểu được nguy cơ biến chứng xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Chính vì vậy nếu như đang mắc phải căn bệnh nội tiết rối loạn chuyển hóa mạn tính này thì các loại thực phẩm giàu omega-3 sẽ là sự bổ sung tuyệt vời trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta.
Vai trò của omega 3 với bệnh tiểu đường trong việc phòng ngừa
Không chỉ có lợi ích trong điều trị tiểu đường, với những người bình thường thì omega-3 cũng có thể giúp phòng ngừa, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh hiệu quả.
Như đã nhắc đến ở phần đầu tiên, omega-3 có tác dụng làm tăng độ nhạy cảm của insulin với tế bào, kích thích sản xuất insulin trong cơ thể. Do đó omega-3 sẽ giúp chúng ta hạn chế đươc tình trạng đường huyết tăng lên quá cao trong thời gian dài từ đó nguy cơ bị tiểu đường type 2 sẽ giảm xuống mức thấp.
Trên thế giới đã có nhiều nghiên cứu được thực hiện để chứng minh vai trò của omega-3 trong việc phòng ngừa tiểu đường. Trong đó nổi bật nhất là một nghiên cứu tại Nhật được khảo sát trên khoảng hơn 52000 người. Kết quả cho thấy rằng những người thường xuyên ăn các loại thực phẩm bổ sung omega-3 có tỷ lệ bị tiểu đường thấp hơn so với người khác lên đến 30%
Những thực phẩm giàu omega 3
Axit béo Omega 3 bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm phổ biến hiện nay. Những loại thực phẩm có chứa nhiều Omega 3 phải kể đến như: Cá, các loại dầu thực vật, quả óc chó, hạt lanh, các loại rau củ có màu xanh đậm như cải bó xôi…
Tuy nhiên xét về axit béo omega-3 DHA và EPA tốt nhất là có trong các loại cá trong đó phải kể đến cá hồi, cá cơm, cá trích, cá thu, cá mòi, cá ngừ… Và theo lời khuyên từ các chuyên gia thuộc Hiệp hội tim mạch Mỹ về việc sử dụng Omega 3 thì mỗi chúng ta nên ăn cá ít nhất 2 lần/ tuần.