Có thể dùng tỏi đen trị bệnh tiểu đường? Như bạn đã biết thì tỏi đen là thành phẩm được lên men từ tỏi trắng, với điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, thời gian rất nghiêm ngặt nên rất tốt cho sức khỏe con người.
Nếu ăn tỏi đen đúng cách thì có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh như cảm cúm, tim mạch hay thậm chí là ung thư. Vậy đối với bệnh tiểu đường không thể chữa dứt điểm thì có hiệu quả hãy không? Cùng tìm hiểu nhé!
Tác dụng của tỏi đen với bệnh tiểu đường
Tỏi đen được biết đến là một loại thuốc quý được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Nếu ăn tỏi đen thường xuyên thì người tiểu đường còn có thể:
Giảm cholesteron và bảo vệ tim mạch
Trong tỏi đen có 1 hàm lượng không nhỏ Lysine. Đây là một loại Acid amin giúp làm giảm cholesterol, phòng ngừa và giảm xơ vữa động mạch.
Ngoài ra, trong tỏi đen còn có Acid amin Arginie. Arginie là acid khi chuyển hóa trong cơ thể sẽ trở thành nitrric oxide. Giúp hỗ trợ tăng sự lưu thông cho máu, hạn chế các triệu chứng có liên quan đến bệnh động mạch vành, bệnh đau/thắt ngực, tắc động mạch.
Giúp điều trị tăng huyết áp
Magie là một khoáng chất quan trọng trong cơ thể con người. Nếu cơ thể được bổ sung một lượng Magie sẽ giú hỗ trợ sự hoạt động của các enzyme. Khi các enzyme hoạt động tốt sẽ giúp cho hoạt động của hệ tim mạch, điều hòa kinh nguyệt …. cũng từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao.
Cải thiện chức năng gan
Trong tỏi đen có chứa acid amin methionine và threonine. Đây là 2 chất có tác dụng quan trọng trong quá trình hòa tan phospho lipid trong cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình giải phóng, hòa tan mỡ trong gan. Từ đó giúp ngăn ngừa các tổn thương cho gan.
Tăng cường hệ miễn dịch
Do trong tỏi đen có nhiều acid amin như arginine, histamine, threonine, lysine, đặc biệt là chất kháng allicin. Đây là những hợp chất giúp làm tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể, tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.
Cách dùng tỏi đen trị bệnh tiểu đường hiệu quả
Để dùng tỏi đen trị tiểu đường, phát huy được hết tất cả các tác dụng của tỏi thì bạn có thể sử dụng tỏi theo các cách sau:
- Ăn tỏi đen trực tiếp: Bạn chỉ cần bóc lớp vỏ tỏi đen bên ngoài rồi ăn luôn trực tiếp. Khi ăn bạn nên nhai thật kỹ, sau đó, nếu cần có thể uống thêm chút nước lọc. Đối với bệnh nhân tiểu đường chỉ nên dùng từ 1 đến 2 củ/ ngày để có tác dụng tốt cho sức khỏe.
- Ép tỏi đen thành nước uống: Bạn lấy 3gram – 5gram tỏi đen, thêm 1 chút nước ấm bỏ vảo máy xay say nhuyễn.
- Kết hợp cùng các thực phẩm khác: Bạn có thể kết hợp tỏi đen với các loại rau củ quả khác làm nên những món như salat rau và tỏi đen, làm súp hay canh tỏi đen… Đều rất tốt cho sức khỏe.
Tỏi đen – một thực phẩm có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt là bài thuốc dân gian tốt để trị tiểu đường. Tuy nhiên, để phát huy hết tác dụng của tỏi đen thì bạn cần có chế độ ăn hợp lý, kết hợp với luyện tập để có kết quả cao nhất.
Bạn muốn tìm hiểu thêm về: